Traditionelle Schokolade aus Modica, Sizilien
LAeQUA das Schokoladen-Labor produziert mit 100% fairem Handel und biologischen Zutaten Siziliens beste Schokoladen.
LAeQUA Schokoladen-Labor
LAeQUA ist ein Schokoladen-Labor in Modica. Das schlagende Herz dieses Unternehmens besteht aus Sara & Saro, die zusammen mit Paola, Marinella und Graziana das Team bilden, das mit Know-how, Herz & Leidenschaft arbeitet und das Projekt LAeQUA mit unendlicher Hingabe vorantreibt.
Sie stellen für uns biologische und vegane Produkte aus hochwertigen Rohstoffen her, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe.
100% fairer Handel, biologisch und handgemacht
Die gesamte Produktion ist biologisch. LAeQUA ist ein BIO-zertifiziertes Labor (ICEA, Betreibernummer D2130). Giftige Substanzen haben in der Produktion keinen Platz.
Fairer Handel für alle verwendeten Rohstoffe ist die DNA von LAeQUA. Allen Erzeuger:innen erhalten einen fairen Preis für ihre Rohstoffe - ohne Ausbeutung.
Mit den Kakaobohnen, die direkt aus Kolumbien importiert werden, stellen sie Schokoladentafeln von der Bohne bis zur Tafel her. Mit Kakao, der in den Wäldern der „Comunidad de Paz“ angebaut & geerntet wird.
100% vegane & glutenfreie Produktion. Ein Großteil der Arbeit wird noch mit den Händen verrichtet, nur funktionelle Ausrüstung wird eingesetzt.
LAeQUA ist die Weiterentwicklung der Erfahrungen von Coop. Quetzal, die 1995 den fairen Handel nach Modica brachte, 2004 ein Schokoladenlabor eröffnete und 2016 zur Schaffung des Contratto di Rete Filiereque Iblee für die Verarbeitung der lokalen Mandeln beitrug.
Im Jahr 2020 erneuert LAeQUA dieses Projekt, indem es die Produktion ausweitet, sich mit lokalen Mandelerzeugern zusammenschließt und den Prozess von der Bohne bis zur Tafel vervollständigt.
Erleben Sie die handgeschöpfte Bio-Schokolade aus Modica - von der Bohne bis zur Tafel, 100% fair gehandelt und biologisch zertifiziert.
