Ready-to-eat: Caponata Siciliana, 180g, vegetarisch

Ready-to-eat: Caponata Siciliana 100 % süßsaures Gemüse mit Melanzani in der Hauptrolle, Gemüseanbau von ABES (Agricoltura Biologica Etica Sociale) in Westsizilien Typisches Antipasto aus Sizilien das die Herzen aller Genießerinnen und Genießer höher schlagen lässt: Bio-Zwiebeln (60 %) umhüllt von nativem Olivenöl Extra Vergine. Erleben Sie die würzig süß-saure Verschmelzung der fein geschnittenen Bio-Zwiebeln mit Weinessig, etwas Zucker und Salz auf Ihrer Zunge. Ideal beispielsweise zu warmen, frisch gerösteten Weißbrot oder als Würze in Kombination mit Tomatensauce. Aufgrund des Weinessigs vegetarisch. Ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Wichtiger Hinweis: ABES bewirtschaftet zwar seit Sommer 2019 ihr Anbaugebiet biologisch, kann aber erst mit Sommer 2022 die Bio-Zertifizierung für alle ihre Produkte (3 Jahre Umstellungsphase bis Bio-Zertifizierung möglich ist, davor lag das Land 8 Jahre brach) beantragen. Daher sind aktuell alle Antipasti von ABES noch ohne Bio-Zertifizierung auf der Verpackung, obwohl das gesamte Sortiment an Gemüse und Obst biologisch angebaut wird.